Кандидат медицинских наук, заведующая лабораторией возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Анатольевна Пырьева:
УБЕРЕЧЬ ДО РОЖДЕНИЯ
Долгое время считалось, что высокий риск развития ожирения характерен только для малышей, получающих искусственное вскармливание. Ведь они активнее прибавляют в весе. Сейчас выяснилось, что в группу риска попадает и ряд малышей, которых кормят грудью. Все дело в особом составе грудного молока. У полных женщин в нем содержится большое количество особых гормонально — активных белков. Они влияют на метаболизм ребенка, повышая его аппетит и вызывая быстрый набор веса.
Решение проблемы есть — будущей маме необходимо похудеть до наступления беременности. Важно наладить правильный образ жизни, который наряду с питанием предусматривает достаточную физическую нагрузку. В период вынашивания ребенка следует более ответственно подойти к своему рациону, к прибавкам массы тела. Существуют рекомендации, специально разработанные «ФИЦ питания и биотехнологии» для будущих мам. В том числе страдающих избыточной массой тела.
Особое внимание нужно уделять тому,
чтобы в рацион входили полиненасыщенные жиры омега-3.
Для здоровья малыша не менее значим и рацион мамы в период кормления грудью. Сегодня уже нет сомнений, что привычную еду беременным и кормящим женщинам следует дополнять поливитаминами. Достаточная обеспеченность витаминами снижает риск прерывания беременности, нарушений формирования плода, гестационного диабета.
Особое внимание необходимо уделять и тому, какое количество полиненасыщенных жиров входит в рацион беременных и кормящих женщин. Этими полезными жирами богаты жирные сорта рыбы, некоторые морепродукты и растительные масла. Они входят в ряд специализированных продуктов для беременных и кормящих женщин. В каждом конкретном случае вопросы питания, приема витамином и минералов следует обсудить с доктором. Перебор, как и недобор, здесь недопустимы.
Старший научный сотрудник отделения питания здорового и больного ребенка ФГАУ «Национальный медицинский центр здоровья детей» МЗ РФ Ольга Леонидовна Лукоянова:
ВРЕМЯ НОВОЙ ЕДЫ
Грудное молоко — не просто питание, а персонализированная медицина для ребенка. В молоке матери есть все, что гармонично.
Грудное молоко снижает риск возникновения инфекций дыхательных путей, диареи, болезни Крона и неспецифического язвенного колита у ребенка. Кормление грудью достоверно повышает уровень интеллекта малыша. Есть и новые данные в отношении позитивного влияния грудного вскармливания для самой женщины. Это снижение риска рака груди и яичников, остеопороза, сахарного диабета второго типа, метаболического синдрома.
Сегодня в РФ принята стратегия поддержки грудного вскармливания. Перейти на исключительно грудное вскармливание после отмены докорма, назначенного в роддоме, оценивать прибавку в весе в первые месяцы жизни — всему этому сейчас можно научить. Кроме врача-педиатра на помощь могут прийти и специалисты-консультанты по грудному вскармливанию.
Но существуют и другие возможности организовать грудное вскармливание — создать индивидуальный банк молока у себя дома или воспользоваться донорским грудным молоком.
Грудное молоко — не просто питание.
Это персонализированная медицина для ребенка.
При всем при этом хочется предостеречь женщин от фанатичного — сегодня это встречается все чаще — слишком длительного кормления исключительно грудью. Это тот случай, когда мама отказывается от введения прикорма в течение первых 8–9 месяцев, а то и больше, делая ставку только на грудное вскармливание. Специалисты предостерегают: это неверное решение. Начиная со второго полугодия — а иногда и раньше — малышу требуется гораздо большее количество пищевых веществ, чем содержится в грудном молоке.
Например, позднее введение прикорма малышу на исключительно грудном вскармливании может привести к развитию у него дефицита железа в возрасте 9 месяцев.
Не рекомендуется начинать смешанное кормление позже
пяти - пяти с половиной месяцев.
Несвоевременное введение прикорма нарушает формирование правильного пищевого поведения. Сроки введения новых продуктов в рацион очень индивидуальны. Но в целом задуматься о введении прикорма ребенку, который кормится только грудным молоком, стоит уже начиная с пятимесячного возраста.
Кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Адиля Ильгизовна Сафронова:
ПЕРВАЯ ТЫСЯЧА ДНЕЙ
Правильное питание ребенка до трех лет — это предупреждение неинфекционных заболеваний во взрослом возрасте. От того, насколько грамотно и сбалансированно составлен его рацион в раннем возрасте, зависит его здоровье на всю оставшуюся жизнь.
Если по каким-то причинам грудное вскармливание невозможно, следует тщательно подойти к выбору заменителей грудного молока. Сегодня доступен большой ассортимент молочных смесей для искусственного вскармливания. Не стоит полагаться на рекламу или покупать то, что стоит на полке близлежащего магазина. Проконсультируйтесь с педиатром. Некоторым детям нужны специализированные смеси, которые может назначить только врач.
Следующий принципиальный момент — прикорм. Если мы припозднились и не познакомили кроху с новыми продуктами в свое время, есть риск, что в дальнейшем у него будет возникать неприятие этой еды. Например, желание двух-трехлеток пробовать новое напрямую связано с тем, когда им ввели прикорм. А также от разнообразия рациона беременной и кормящей женщины.
Интересны наблюдения над пищевыми предпочтениями школьников 8–9 лет. Замечено, что любовь к овощам и фруктам чаще наблюдалась у тех, кто познакомился с овощными и фруктовыми пюре вовремя. Похожая история с мясом и рыбой. При позднем — старше одного года — введении мясных и рыбных блюд в рацион «налицо» явное неприятие этих продуктов уже в более старшем возрасте.
Правильное питание до 3-х лет -
это предупреждение заболеваний во взрослом возрасте.
Чем позже происходит знакомство крохи с новыми продуктами, тем хуже формируется привязанность к ним. С другой стороны, сегодня есть довольно много семей, в которых слишком вольно относятся к тому, что ест малыш. Разнообразить детский рацион и перевести «на общий стол» — не значит кормить ребенка фастфудом. К трем годам здоровый кроха вполне может питаться с общего стола, если питание в семье строится по принципу сбалансированности и разнообразия.
5 правил, как ввести новый продукт в рацион ребенка
1) Предлагать новый продукт в начале еды.
2) Быть готовым сделать это несколько раз (от 5 до 8).
3) Только один продукт за один раз.
4) Подавать личный пример.
5) Привлекать к приготовлению еды. Дети с удовольствием попробуют то блюдо, в приготовлении приняли участие.
ЛУЧШИЙ ДРУГ БЕРЕМЕННЫХ
Самое полезное, что может сделать будущая мама для своего здоровья, — изменить баланс жиров в своем рационе. А именно — сократить объем насыщенных и увеличить долю ненасыщенных.
Во время беременности, а также до и после нее старайтесь есть меньше переработанного мяса и больше морской рыбы. Рыба полезна настолько, что ее можно смело назвать лучшим другом женщин, готовящихся дать жизнь новому человеку.
Жир морских рыб содержит рекордные количества двух суперкислот из семьи омега-3 — докозагексаеновой (ДГК) и эйкозапентаеновой (ЭПК). Научно доказано, что эта пара служит основным ресурсом для физического и интеллектуального здоровья будущего малыша. Богата рыба и витамином D, который сегодня причисляют к особому виду нутриентов — гормон-витаминам.
ДГК и ЭПК, содержащиеся в жире рыб, сегодня называют
главным ресурсом для здоровья будущего малыша.
Возьмите за правило регулярно готовить рыбные блюда или принимать специальный рыбий жир. Он предпочтительнее других аптечных комплексов в первую очередь из-за своего органического происхождения.
ОМЕГА-3 ТРИМЕСТР - первый рыбий жир для женщин:
* планирующих зачатие
* беременных
* кормящих грудью
